DIETISTA
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia spa- Divisione Healthcare- ricerca per importante realtà specializzata nella ristorazione collettiva:
N1. DIETISTA
Responsabilità
La persona si occuperà di seguire il servizio dietistico nella zona di Brescia in particolare sarà sua cura:
verificare la corretta applicazione del manuale HACCP e della norme igienico-sanitarie;
formare il personale sulla sicurezza alimentare;
gestire gli aspetti dietetici: elaborazione menù, ricettari, prontuario dietetico e diete speciali;
effettuare il controllo organolettico dei pasti e verifiche di soddisfazione clienti;
inserire i menu e i ricettari nei software gestionali.
Competenze
Sono richiesti i seguenti requisiti:
laurea in dietistica oppure tecnologia alimentare o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
dovrà essere in possesso di DPI, di attestato HACCP e di attestato della formazione in materia di sicurezza dei luoghi di lavoro – per attività a basso rischio - ai sensi dell’art. 37 del D.Lgs. 81/08 e Accordo Stato Regioni del 21/12/11.
autonomia nella gestione del lavoro;
possesso patente B;
preferibile esperienza nel ruolo all'interno della ristorazione collettiva
Orario di lavoro: 25 ore settimanali da lunedì a venerdì
Ccnl Pubblici esercizi, IV livello
Sede di lavoro: Torbole Casaglia (BS)
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Posizione
