JBC - Umidi, stracotti e bolliti

Dettagli

Descrizione

Cedo il libro della collana
I jolly della buona cucina:

Umidi, stracotti e bolliti

a cura di Luigi Carnacina
Edito da Fratelli Fabbri Editori

formato cm. 24 x 17
pag. 100

Indice:
- Piccola enciclopedia dei brasati e dei bolliti
- Salse adatte per carni bollite
- I brasati
- I bolliti
- I vini consigliati
- La ricetta del Maitre
- Il Giro del Mondo in 80 piatti
- Indice ragionato (tempo di esecuzione ricette)
- Indice alfabetico delle ricette

Libro in buono stato di conservazione

Costi di spedizione:
posta ordinaria piego libri
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posta raccomandata piego libri
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