JBC - I pesci

Dettagli

Descrizione

Cedo il libro della collana
I jolly della buona cucina:

I pesci

a cura di Luciano Imbriani
Edito da Fratelli Fabbri Editori

Direttore di collana: LUIGI CARNACINA

formato cm. 24 x 17
pag. 100

Indice:
- Piccola enciclopedia del pesce
- Salse adatte per il pesce in bianco
- Prepariamo insieme l'anguilla ripiena
- Dizionarietto dei nomi regionali
- Pesci di mare
- Pesci di acqua dolce
- Zuppe di pesce
- I vini consigliati
- La ricetta del Maitre
- Il giro del mondo in 80 piatti
- Indice ragionato (tempo di esecuzione ricette)
- Indice alfabetico delle ricette

Libro in buono stato di conservazione

Costi di spedizione:
posta ordinaria piego libri
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posta raccomandata piego libri
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