Addetto/a al Banco Pasticceria
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia ricerca, per prestigioso cliente operante nel settore della ristorazione e dell'alta pasticceria, un/a Barista.
La risorsa inserita all'interno del locale si occuperà della gestione del banco bar e del servizio al cliente, garantendo elevati standard di qualità, accoglienza e cura dei dettagli in un ambiente dinamico e raffinato.
Responsabilità
Responsabilità
Accoglienza del cliente con un approccio solare, professionale e orientato al servizio.
Preparazione e somministrazione di bevande calde e fredde (caffetteria classica, specialità di caffetteria, spremute, infusi).
Servizio al banco e, all'occorrenza, supporto al servizio ai tavoli per la somministrazione di prodotti da bar e pasticceria.
Gestione della cassa, rendicontazione giornaliera dei corrispettivi e rilascio di scontrini/ricevute.
Allestimento, cura e riordino del banco bar e della vetrina espositiva, garantendo la valorizzazione visiva dei prodotti di pasticceria.
Monitoraggio continuo della pulizia, dell'igiene e del decoro della postazione di lavoro, delle attrezzature (macchina del caffè, macinacaffè, vetrine) e della sala.
Controllo delle scorte della postazione bar, segnalazione delle giacenze in esaurimento e supporto nel rifornimento dei consumabili.
Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro.
Competenze
Competenze
Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di barista maturata in bar, pasticcerie o contesti di ristorazione.
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione della caffetteria classica (espresso, cappuccino, montatura del latte a regola d'arte).
Gradita la conoscenza della normativa HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare.
Forte orientamento al cliente, eccellenti doti comunicative e predisposizione alle relazioni interpersonali.
Capacità di lavorare in team, flessibilità e buone doti di gestione del tempo anche nei momenti di maggior afflusso.
Presenza curata, ordinata e professionale, in linea con l'immagine di una pasticceria di livello.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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