Direttore Ristorante

03/01/2018
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DETTAGLI
Azienda:  Instructa Immobiliare SRL
Contratto:  da definire
Disponibilità:  full time
Sede di lavoro: Brescia
DESCRIZIONE
Si cerca un direttore di ristorante / restaurant manager, una figura il più possibile completa e flessibile. Accettiamo anche un maître che sia in grado di assumere professionalmente la gestione di un ristorante. Desideriamo trovare una figura disposta a credere negli obbiettivi comuni e che voglia crescere insieme all'azienda in un percorso ambizioso. Si considerano indispensabili umiltà, determinazione e amore per il proprio lavoro.

Manager / Direttore (gradita esperienza da chef du rang) con esperienza in :

1) gestione personale e turni

2) supporto cucina in termini di controllo acquisti e verifica conformità dei piatti

3) capacità di pianificazione dei tempi, gestione agende

4) haccp

5) preventivazione eventi

6) marketing sulla ristorazione

7) Esperto di servizio in sala, accoglienza bar e cocktellerie

8) Fornitori

Incarico full time.
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Bar - ristorazione

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